Третьякова Т.Н., Юмашева Е.М., Родионова Н.А., Третьякова О.С. ИННОВАЦИОННЫЙ ПОДХОД К ПОДГОТОВКЕ СПЕЦИАЛИСТОВ ТУРИНДУСТРИИ | UniverWork

Третьякова Т.Н., Юмашева Е.М., Родионова Н.А., Третьякова О.С. ИННОВАЦИОННЫЙ ПОДХОД К ПОДГОТОВКЕ СПЕЦИАЛИСТОВ ТУРИНДУСТРИИ

ИННОВАЦИОННЫЙ ПОДХОД К ПОДГОТОВКЕ СПЕЦИАЛИСТОВ ТУРИНДУСТРИИ
Третьякова Т.Н., Юмашева Е.М., Радионова Н.А.,Третьякова О.С.,
преподаватели Института туризма УралГУФК
Инновация (нововведение) – это конечный результат интеллектуальной деятельности (научно-технических исследований, научно-технических открытий и изобретений, научных идей) в виде некоторого нового объекта (системы, технологий, оборудования, товаров и услуг и т.п.) или в виде некоторого объекта, качественно отличного от предшествующего аналога.
Инновация характеризуется более высоким научно-техническим уровнем, новыми потребительскими качествами продукта и услуг по сравнению с предыдущим продуктом. Понятие «инновация» применяется ко всем новшествам, как в производстве, так и в организационной, финансовой, научно-исследовательской, учебной и других сферах. Оно распространяется на новый продукт или услугу, способ их производства. Понятие инновация более широкое, чем понятие, «новый объект социокультурной деятельности и туризма» так как последнее применяется только в отношении «орудий» труда, новых материалов, новых объектов, новых инфраструктурных компонентов, реагентов и пр., используемых в производстве социокультурной или туристской услуги.                                                           Инновационная деятельность – объективная потребность развивающегося общества и системы образования.
       Инновационная деятельность в педагогике – явление историческое, развитие теории педагогики и образования выступает как инновационный процесс.
Инновационная деятельность выступает как деятельность, представляющая собой комплекс научных, технических, организационных действий, направленных на создание, использование новшеств путем введения их в образовательный процесс.
Инновационная деятельность имеет свой алгоритм моделирования, формирования и реализации.
Инновационный подход выступает как принцип, как база творческого развития личности и подготовки специалиста на основе новейших достижений науки и технологий.
Инновационное образование – ­модель образования, преимущественно ори­ентированная на максимальное развитие творческих способностей и создание сильной мотивации к саморазвитию индивида на осно­ве добровольно избранной «образовательной траектории» (сферы, направления, уровня, последовательности образования, типа и вида учебного заведения и т.д.) и области профес­сиональной деятельности. Настоятельная не­обходимость инновационного образования вызвана сменой парадигмы общественного развития, переходом к новому типу цивилизации – информационному об­ществу и, как следствие, новыми, более высо­кими требованиями к интеллектуальным па­раметрам работника. Реализация концепции инновационного образования включает качественное изменение структуры и содержания образовательных программ, форм и методов организации учеб­ного процесса, системное, комплексное при­менение инновационных технологий.
Инновационные технологии профессионального туристского образова­ния – личностно-ориентированные, много­функциональные педагогические технологии, реализующие развивающую функцию в отли­чие от ранее доминировавших технологий, ори­ентированных на информационную задачу, в основе которой находились методические, пря­мые профессионально-педагогические и отча­сти психологические аспекты деятельности специалиста туриндустрии.
Многогранность задач повышения квалифи­кации в условиях новой социально-экономиче­ской формации привела к созданию новых мо­делей, позволяющих:
– задавать приоритетные направления в профессиональной подготовке;
– предоставлять образовательные услуги в со­ответствии с широкими потребностями рынка труда, образо­вательных учреждений, служб занятости, де­централизованных структур управления, педа­гогов и специалистов;
– обеспечивать системность и целостность ор­ганизации профессиональной подготовки в контек­сте процессов реформирования и развития про­фессионального образования и рынка труда.
Основные функции профессионально-практической подготовки в условиях изменяющегося рынка труда, ориентированного на структурные изменения социально-экономического потенциала региона и туристского рынка сводятся к следующим:
1.     Диагностическая – определение склон­ностей и способностей студентов, выявле­ние их уровня подготовленности и индивиду­ально-психологических особенностей с целью обеспечения действенности профессионально-практической подготовки.
2.     Компенсаторная – ликвидация пробелов и освоение современных психолого-педагогиче­ских технологий преподавателями в целях более эф­фективной реализации профессионально-обра­зовательного процесса.
3.     Адаптационная – развитие информаци­онной культуры, изучение методики самообра­зования, основ педагогического менеджмента; формирование умений проектирования универ­сальных педагогических технологий с целью успешного освоения профессиональной дея­тельности при смене статуса образовательных программ, профиля профессиональной подготовки, направлений сферы деятельности будущего выпускника.
4.     Познавательная – удовлетворение информационных, профессиональных и интел­лектуальных потребностей личности.
5.     Прогностическая – раскрытие творче­ского потенциала студентов, выявление их возможностей и готовности к совместной инновацион­ной профессионально-практической дея­тельности.
Структура и содержание инновационных педагогических технологий проектируются с учетом того, что эффективность обучения в профессиональном учебном заведении опре­деляется как уровнем квалификации препо­давателей, так и ценностными ориентациями на область профессиональной деятельности будущих выпускников.
Исходя из специфики педагогического тру­да, преподаватели яв­ляются не только источниками учебно-позна­вательной, учебно-производственной и этиче­ской информации, организаторами деятельно­сти и общения студентов, но и носителями региональной культуры, профессиональной культуры  будущих специалистов туриндустрии.
Профессиональная компетентность педагога предполагает сформированность профессио­нально-предметных и педагогических знаний и умений, владение навыками межличностных коммуникаций, готовность к творчеству и т.д. Ценностные ориентации, имея личностный смысл для педагога, принципиально характери­зуют индивидуальный стиль его деятельности, определяют качество взаимодействия со студентами.
Важное значение имеют этические установ­ки при постановке проблем и конкретизации путей их достижения.
Основополагающая роль аксиологической cтopoны процесса профессионалъного мышления педагога, по сравнению с понятийно-логической (гносеологической, гностической, когнитивной), проявляется при проектировании и реализации образовательных программ нового типа.
Именно это обстоятельство определяет вве­дение культурологического и обществоведче­ского содержания в программы профессиональной подготовки, где наряду с вопросами истории и культуры мирового характера рассматриваются акси­ологические аспекты освоения педагогических идей и теорий профессионально-практической подготовки будущих специалистов туриндустрии, разрабатываемых научными школами ЮУрГУ и УралГУФК.
Каждый преподаватель вправе определить для себя приемлемые идеи и теории, являющиеся его педагогическим кредо в реализации общей колнцепции профессионально-практической подготовки специалистов туриндустрии..
Основополагающими идеями инновацион­ных педагогических технологий профессионально-практической подготовки специалистов туриндутсрии являются:
1. Реализация многоуровневого, разнопро­фильного, вариативного профессионального образования; интегративность (проблемная, методо­логическая, терминолоrическая связь в содер­жании профессиональных дисциплин и факультативных курсов) и индивидуальность (персони­фикация учебного материала).
2. Системный, личностно-ориентированный, деятельностныйй подходы к обучению.
3. Развитие логического, аксиологически ориентированного, творческого и профессио­нально-педагогического видов мышления студентов.
Инновационная программа профессионально-практической подготовки будущих специалистов туриндустрии вклю­чает следующие компоненты:
– совершенствование общепрофессиональных умений, освоение алгоритмов;
– развитие эмоциональной устойчивости, умений воздействовать на будущего клиента;
– формирование потребностей и развитие способностей пополнять профессиональные знания;
– развитие общей эрудиции, как профессио­нальной компетенции, укрепление граждан­ской позиции;
– углубление ценностных ориентаций; развитие навыков мышления (различных типов);
– освоение способов выявления уровня подго­товленности и индивидуальных особенностей студентов;
– формирование и реализация программы педагогического взаимодействия;
– формирование способности постановки но­вых дидактических целей и организации их претворения, критическая оценка результатов;
– овладение профессионально-педагогическим менеджментом;
– систематическое ознакомление с инноваци­ями и достижениями педагогической науки(отечественной и зарубежной);
– регулярное обновление экономико-право­вой (педагогической) информации.
Такие образовательные программы, как правило, строятся по блочно-модульному прин­ципу И позволяют вариативно и гибко осущест­вить отбор содержания обучения в зависимости от целей профессионально-практической полготовки в зависимости от уровней реализации основной образовательной программы, потребно­стей студентов, уровня их подготовленности и индивидуальных особенностей.
Многообразие возможных вариантов обра­зовательных программ и учебных планов опре­деляет новую структуру профессионально-практической подготовки. В зависимости от вида профессиональной деятельности в процессе реализации основной образовательной программы образовательные программы подразде­ляются на общетеоретические (фундаментальные, базовые, формирующие общее мировоззрение будущего специалиста), предметно-профес­сиональные (общепрофессиональные дисциплины), специальные.
Специальные программы профессионально-практической подготовки направлены, в первую очередь, на пе­рестройку мышления будущих специалистов в контексте регионального моделирования профессионально-практических ситуаций, ориентацию их на новое профессиональное видение, основой ко­торого является как творчество, так и ценности личности. Кроме того, они решают конкретные проблемы индивидов по овладению професси­ональным мастерством, навыками и умениями управления, проектирования профессиональных технологий.
В основе педагогических программ профессионально-практической подготовки будущих специалистов туриндустрии – развитие креативно-ана­литического мышления с аксиологической на­правленностью. Оно включает: развитие интеллектуально-профессиональ­ных умений; развитие общепрофессиональных умений и уг­лубление ценностных ориентаций;  развитие эмоциональной устойчивости и умений воздействовать на другого человека (каковым является клиент); формирование потребностей и развитие способностей непрерывно и целенаправленно по­полнять профессиональные знания, в том числе географические, культурологические, исторические и психологические; развитие профессиональной компетентно­сти, общей эрудиции и укрепление граждан­ской  позиции.
Инновационные технологии предметно­-профессиональных программ основной образовательной программы связаны с углублением, со­вершенствованием и обновлением знаний и умений по предмету. Они предназначены для будущих специалистов в области социокультурной сферы и туристского бизнеса.
Стажировка будущих специалистов, при необходимости, преподавате­лей специальных предметов как новая техно­логия организуется на базе специально разработанных практико-ориентированных программ выездных практических занятий, организация которых сопряжена с выполнением конкретных трудовых функций будущей профессиональной деятельности студентов, реализуемых в структуре профессионально-практической подготовки в реально действующем учебном процессе в учебных заведениях Южного Урала – ЮУрГУ и УралГУФК, име­ющих соответствующее материально-техниче­ское оснащение. Руководство стажировкой воз­лагается на опытных преподавателей высокой квалификации, педагогический опыт которых обусловлен научным поиском и профессионально-педагогическим экспериментом в данной области профессиональной деятельности и обеспечивается научно-обоснованным методическим обеспечением данного процесса..
Создание подобных модулей в названных учебных за­ведениях позволяет решать проблемы реаль­ного сочетания теории с практикой, обосно­ванного взаимного обогащения инновация­ми и обеспечения развития (не функциони­рования) как структурного подразделения, так и учебного за­ведения через новый тип профессионально-практической подготовки будущих специалистов туриндустрии..
Специальное направление профессионально-практической подготовки специалистов социокультурного профиля в области сервиса и туризма может быть проведено по интегрированному учебному плану, разработанному в соответст­вии с потребностями рынка труда или индивидуально-личностными запросами потребителей образовательных услуг.
Профессионально-практическая подготовка может осуществ­ляться в очной, очно-заочной и заочной формах обучения: на базе учебного заведения, на базе филиалов и представительств; с подготовкой на 1 спортивную туристскую категорию, на более высокую категорию; с организацией сочетания теоретических и практических занятий, а также профессиональной стажировки и производственной стажи­ровки; с вариативными сроками обучения: от 36 до 8000 часов по очной форме обучения и до 600 часов по заочной форме обучения.
Организация обучения с учетом особен­ностей профессионально-практической деятельности будущих специалистов туриндустрии отличается не только своей пси­хологической индивидуальностью, опытом, будущей сферой деятельности, но и спецификой педагогических инноваций в образовании, требует применения личностно-ориентиро­ванных педагогических технологий. Прочно укоренившаяся в системе профессиональной подготовки деятельность по реализации ин­формативно-праксеоллогической функции заменяется на тех­нологии, реализующие развивающую функ­цию.
Личностно-ориентированные инновацион­ные педагогические технологии профессионально-практической подготовки будущих ра­ботников туриндустрии в своей основе опираются на следую­щие постулаты.
1. Признание студентов главной действу­ющей фигурой процесса профессиональной подготовки.
         2. Ориентация на субъективный опыт практической деятельности и пси­хологические особенности студентов.
3. Признание двух равноправных источни­ков процесса профессиональной подготовки: обуче­ние и самообучение.
         Личностно-ориентированные педагогические технологии подразделяются на социаль­но-педагогические, предметно-дидактические, деятельностно-психологические.
Социально-педагогические технологии ставят своей целью совершенствование уров­ня профессиональной деятельности будущих специалистов до требований социального заказа. обще­ства; они реализуются в настоящее время по­средством многоуровневого поэтапного подхода к освоению практического опыта.
Предметно-дидактические технологии свя­заны с профессионально-предметным содержа­нием. Это своеобразная предметная дифферен­циация, построенная с учетом профиля, слож­ности и объема учебного материала, обеспечи­вающая индивидуальный подход в обучении. Предметная дифференциация требует выявле­ния: предпочтений профилей и специализации к работе с туристским потенциалом разного содержания, отличающе­гося по степени объективной трудности, но­визны, уровню интегративности, рацио­нальным приемам усвоения, сложности пе­реработки; интересов к его углубленному изуче­нию; предпочтений к разным организационным формам, типам аудиторных занятий. Дифференциация не­обходима для оптимальной поддержки разви­тия личности. Она дает основу для разработки содержания программ, выбора дидактических средств.
Деятельностно-психологические техноло­гии сводятся к организации различного рода профессиональной деятельности в зависимости от познаватель­ных способностей, понимаемых как сложное психологическое образование, обусловленное генетически, анатомо-физиологически,соци­ально.
Каждое практическое задание подбирается соответст­венно индивидуальным особенностям лич­ности, чтобы приращение интеллектуаль­ных способностей и профессиональной ком­петентности осуществлялось наиболее эф­фективно. Результаты профессионального практического роста оцениваются по участию студентов в деловых играх, научно-практических конференциях, по качест­ву выполнения контрольных и курсовых, а также научно-исследовательских работ и уровню разработки профессиональных технологий или профессиональных проектов.
Сравнение характеристик традиционных и инновационных педагогических технологий по­казано в таблице.
Инновационные развивающие и программ­но-целевые технологии профессиональной подготовки в туристском образования становятся важ­ным средством повышения эффективности раз­вития педагогического потенциала профессио­нально-образовательных учреждений.
Характеристики и компоненты процесса профессиональной подготовки
Традиционное образование
Составляющие инновационных технологий
Задачи
Выполнение социального заказа по оказанию образовательных услуг
Удовлетворение профессионально-образовательных потребностей личности
Организационные структуры
Педагогические предметно-профессиональные кафедры
Создание дополнительных профильных образовательных предметных классов и лабораторий на базе учебных заведений
Содержание
Ориентация на формирование системы общетеоретических и предметно-профессиональных знаний и умений
Ориентация на профессиональную компетентность, на развитие креативно-аналитического мышления с аксиологической направленностью
Учебные планы и программы
Типовые единые
Блочно-модульные, вариативные, многоуровневые, разнопрофильные
Организация обучения
Единая предметная (перечень предметов, ориентированные на выполнение социального заказа)
Предметная дифференциация, выбор проблем обучения, ориентация на преобладание интересов личности, с ориентацией на специфику туристского региона
Функции обучения
Информативная
Развивающая
Организационные формы и методы обучения
Преимущественно пассивные, репродуктивные методики подготовки (лекционно-семинарские занятия)
Активные формы и методы обучения, личностно ориентированные, деятельностные, профессиональные практико-ориентированные технологии обучения
Результаты обучения
Единые планируемые.
Оцениваются по результатам экзамена, курсовых работ
Дифференцированные. Оцениваются по результатам участия в деловых играх, выполнения индивидуальных заданий, профессиональных проектов
Успешная реализация инновационного профессионального образования обусловлена инновационным потенциалом профессорско-педагогического состава выпускающей кафедры.  Инновационный потенциал пе­дагога – совокупность социокультурных и творческих характеристик личности педаго­га, выражающая готовность совершенство­вать педагогическую деятельность и наличие внутренних, обеспечивающих эту готовность средств и методов. Сюда также включаются желание и возможность развивать свои инте­ресы и представления, искать собственные не­традиционные решения возникающих про­блем, воспринимать и творчески воплощать уже существующие нестандартные подходы в образовании.
Наличие инновационного потенциала связа­но со следующими основными параметрами: 1) творческой способностью генерировать и продуцировать новые представления и идеи, а главное – проектировать и моделировать их в практических формах, формах деятельности, 2) культурно-эстетической развитостью и об­разованностью, что предполагает интеллекту­альную и эмоциональную развитость и высокий уровень культурной грамотности педагога, 3) открытостью личности к новому, к отлично­му от себя, к инакомыслию, что базируется на толерантности личности, гибкости и панорам­ности мышления.
В парадигме личностно-ориентированной педагогики критерием для определения указан­ных характеристик выступают два принципа: признание педагогом самоценности собст­венной личности; принятие личности подростка и его интере­сов, признание их как ценности, ориентация на творческие интересы как основу совместной творческой деятельности.
Характеристики инновационного потенциа­ла могут относиться как к отдельному педагогу, так и конкретному педагогическому коллекти­ву как сообществу, способному или не способ­ному к реализации в сфере образования инно­вационных идей, проектов и технологий.
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ЕЛЕЦКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. И.А. БУНИНА»
ОСОБЫЕ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ЗОНЫ ТУРИСТСКО-РЕКРЕАЦИОННОГО ТИПА: ЭКОНОМИЧЕСКИЙ, ПРАВОВОЙ, СОЦИОКУЛЬТУРНЫЙ АСПЕКТЫ СОЗДАНИЯ И РАЗВИТИЯ
Сборник научных трудов
По материалам
Российской научно-практической конференции, состоявшейся 26-27 июня 2009 года при финансовой поддержке Российского гуманитарного научного фонда